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„Bio – Von der Ähre bis zum Brot“

Bio-Getreide und Bio-Brot sind Produkte, die gemäß den ökologischen Landbau-Richtlinien hergestellt werden. Dabei wird auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Kunstdünger verzichtet. Bio-Getreide, wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Dinkel, wächst auf Böden, die natürlichen Dünger wie Kompost oder Mist erhalten und durch Fruchtwechsel und Mischkulturen gesund gehalten werden.